Erythrit, Maltit, Stevia: Welcher Zuckerersatz steckt in Gummibärchen ohne Zucker?
Wer zum ersten Mal Gummibärchen ohne Zucker probiert, merkt oft kaum einen Unterschied. Die Bärchen sind fruchtig, elastisch und süß. Erst die Zutatenliste verrät, dass die Süße aus ganz anderen Quellen stammt. Wo bei klassischem Fruchtgummi Glukosesirup und Zucker stehen, …